黒酢の酢豚【オリジナルレシピ】

黒酢の酢豚🐷

豚の仕込み

・豚ロース : 2枚
・塩胡椒 : 適量
・味の素 : 適量
・卵 : 1個
・片栗粉 : 大さじ1
・小麦粉 : 大さじ1

野菜の材料

・玉ねぎ : 1/2
・人参 : 適量
・たけのこ : 適量
・ピーマン（赤、オレンジ） : 適量
・舞茸 : 適量
・かいわれ（盛り付け用）： お好みで

酢豚のタレ

・水 : 70ml
・黒酢 : 大さじ4
・ケチャップ : 大さじ3
・とりがら : 小さじ1
・料理酒 : 大さじ1
・ウスターソース : 大さじ1
・めんつゆ : 小さじ2
・はちみつ : 大さじ1
・上白糖 : 小さじ1
・マスタード : 小さじ1
・片栗粉 : 適量

具材を揚げる時

・サラダ油 : 適量

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