餃子入り豆乳スンドゥブ【韓国料理】

餃子入り豆乳スンドゥブ🥟🇰🇷(約3人前)

豆乳スンドゥブ

・にんにく(みじん切り): 3片
・鷹の爪: 2本
・オリーブオイル: 適量

・あさり: 200g
・無調整豆乳: 約500ml
・水: 約400ml
・料理酒: 適量

・コチュジャン: 大さじ3
・味噌: 大さじ1
・麻辣醤: 小さじ1/2
・豆板醤: 小さじ1/2
・オイスターソース: 小さじ1
・鶏ガラスープの素: 小さじ3
・醤油: 小さじ1
・砂糖: 小さじ1
・韓国産唐辛子: お好みで適量

・絹ごし豆腐
・青梗菜
・水菜
・長ネギ
・しめじ
・キムチ
・水餃子

餃子の材料(約50個分)

・餃子の皮: 市販のもの
・鶏胸と鶏もものひき肉: 約500g
・おろし生姜: 小さじ1
・にんにく(みじん切り): 3片
・醤油: 小さじ1
・料理酒: 大さじ1
・塩胡椒: 少々
・うま味調味料: 少々
・長ネギ（白い部分）: 約1本分
・大葉: 約15枚
・舞茸: 1株

仕上げ(各適量)

・ごま油
・白すりごま
・糸唐辛子
 

ヒトリメシ部 🍚🥢 男子ごはん系ひとり飯料理日記

About me:
こんにちは！たけぽんと申します。東京を拠点としています。日本と韓国のクォーターです。自分のお店を持つことが夢です。🌈 私のFacebook WatchとYouTube chでは、一人暮らしの自宅料理動画を配信しています。どうぞよろしくお願いいたします。😊🥢

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