- 2020年11月5日
ポテトコロッケ【シンプルレシピ】
ポテトコロッケ🥔 今回使用した材料 食材(各適量) ・ジャガイモ : 4個 ・牛豚合い挽き肉 : 約230g ・玉ねぎ : 1個 ・バター : 3g ・あじしお : 少々 ・黒胡椒 : 少々 ・ナツメグ : 少々 ・小麦粉 : 適 […]
ポテトコロッケ🥔 今回使用した材料 食材(各適量) ・ジャガイモ : 4個 ・牛豚合い挽き肉 : 約230g ・玉ねぎ : 1個 ・バター : 3g ・あじしお : 少々 ・黒胡椒 : 少々 ・ナツメグ : 少々 ・小麦粉 : 適 […]
鶏の塩から揚げ🐓 今回使用した材料 食材(各適量) ・鶏むね肉 : 1枚(約230g) 鶏むね肉の下味 ・鶏ガラ : 小さじ1 ・上白糖 : 小さじ1 ・お塩 : 少々(2〜3ふりくらい) ・塩麹 : 小さじ1 ・料理酒 : 大さ […]
1人前キムチチゲ鍋🇰🇷 今回使用した材料 食材(各適量) ・豚こま肉 ・市販のキムチ ・絹豆腐 ・にんじん ・ニラ ・玉ねぎ ・舞茸 調味料 ・ごま油 : 適量 ・にんにく(チューブ): 約小さじ1 ・コチュジャン […]
アジフライ🐟と鶏飯🐔 今回使用した材料 アジフライ🐟 ・鯵(三枚おろし): 適量 ・塩胡椒 : 少々 ・小麦粉 : 適量 ・卵 : 1個 ・パン粉 : 適量 ・EVオリーブオイル(揚げる際の油): […]
黒酢の酢豚🐷 今回使用した材料 🐷 豚の仕込み ・豚ロース : 2枚 ・塩胡椒 : 適量 ・味の素 : 適量 ・卵 : 1個 ・片栗粉 : 大さじ1 ・小麦粉 : 大さじ1 野菜の材料 ・玉ねぎ : 1/2 ・人参 […]
ユッケジャン[육개장]🇰🇷 今回使用した材料 🇰🇷 具材 ・牛肉の小間切れ : 約230g ・舞茸 : 適量 ・人参 : 適量 ・ニラ : 適量 ・長ネギ : 適量 牛肉の下味 ・に […]
カツ煮(トンカツ卵とじ) 今回使用した材料🐷 具材 ・豚ロース(とんかつ用): 1枚 ・玉ねぎ : 適量 トンカツ仕込み ・塩胡椒 : 少々 ・米粉 : 適量 ・パン粉 : 適量 ・卵 : 1個 カツ煮のつゆ(約2人前) ・水 : […]
アボカドの豚肉巻きチャップ 今回使用した材料🥑🐷 豚肉巻き ・豚ロース(薄切り): 12枚 ・アボカド : 1個 ・ピーマン : 2つ ・大葉 : 12枚 ・スライスチーズ : 6枚 ・片栗粉 : 適量 ピリ辛だれ […]
ピリ辛坦々つけうどん 今回使用した材料🌶 具材 ・うどん : 1人前 ・豚こま : 適量 ・エリンギ : 適量 ・ツルムラサキ : 適量 ・白髪ネギ : 適量 ピリ辛だれ ・ごま油 : 適量 ・焦がしにんにく(チューブ): 適量 […]
エビチリ 今回使用した材料🍤🌶 エビの仕込み ・むきエビ : 約2人前 ・塩と片栗粉で水洗い ・味の素(下味) : お好みで ・片栗粉(コーティング): 適量 炒める際 ・玉ねぎ : 1/2 ・エリンギ : 適量 […]
トマトパスタのようなナポリタン 今回使用した材料🍅🍝 ★食材系 ・糖質50%オフのパスタ : 約2人前 ・ソーセージ : 6本 ・マッシュルーム :4つ ・ピーマン : 2つ ・小トマト : 2つ ・人参 : 約1/2 […]
オムライス / Omelette rice 今回使用した材料🥚🍅 ★食材系 ・鶏ももとむねのミックス : 80g ・ピーマン : 2つ ・玉ねぎ(小サイズ): 半分 ・スウィートコーン : 約1/3 ・舞茸 : 適量 […]
鶏手羽中の塩麹唐揚げ 今回使用した材料 ・鶏手羽中 : 約200g ・黒胡椒 : 適量 ・マジックソルト : 適量 ・塩麹(減塩) : 大さじ2 ・ゆず(チューブ): 小さじ1/2 ・にんにく(おろし) : 2片 ・生姜(おろし) : にんにくの量の […]
ブルダックポックンミョン 今回使用した材料 ★食材 ・ラーメン用の麺 : 1.5人分 ・鶏のせせり : 約200g ・長ネギ(白い方のみ): 1本分 ・舞茸 : 適量 ・しめじ : 適量 ★鶏肉の下味 ・味の素 : 少々 ・塩胡椒 : 少々 ★タレ […]
牛すじカレー 今回使用した材料 ★食材系 ・牛すじ : 約600g ・ゴーヤ : 1本 ・人参 : 2本 ・玉ねぎ : 2こ ・トマト : 1個 ・りんご : 半分 ・にんにく(すりおろし) : 3〜4片 ・生姜 (すりおろし): 適量 ★牛すじの下 […]
豚のスペアリブ 今回使用した材料 ★お肉の下味 ・豚のスペアリブ : 4切 ・塩麹 : 約大さじ1.5 ・にんにく : 2片 ・にんにくチューブ : 約小さじ1 ・はちみつ : 小さじ1 ・料理酒 : 大さじ1 ・マジックソルト : 適量 ・塩胡椒 […]