カツ煮 / トンカツ卵とじ【レシピ】

カツ煮（トンカツ卵とじ）

具材

・豚ロース（とんかつ用）: 1枚
・玉ねぎ : 適量

トンカツ仕込み

・塩胡椒 : 少々
・米粉 : 適量
・パン粉 : 適量
・卵 : 1個

カツ煮のつゆ（約2人前）

・水 : 200ml
・ほんだし : 大さじ1
・濃口醤油 : 大さじ3
・本みりん : 大さじ3
・上白糖 : 大さじ1
・めんつゆ : 小さじ1

仕上げ

・卵 : 3個
・三つ葉
・一味唐辛子 : お好みで

チャンネル登録よろしくお願いします！