ペペロンチーノ風ブロッコリーと鶏胸肉【レシピ】

ペペロンチーノ風ブロッコリーと鶏胸肉🥦🐤

食材

・鶏むね肉 : 約600g
・ブロッコリー（塩茹で） : 2株

鶏むね肉の下味

・塩麹 : 適量

味付け

・オリーブオイル : 適量
・鷹の爪 : 2本
・刻みにんにく : 適量（割と多め）
・鶏ガラ : ほんの少し
・アンチョビソース : ほんの少し
・白ワイン : ほんの少し

仕上げ（お好みで）

・ゴボウのスライス : 適量
・粉チーズ : 適量

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